久しぶりの野菜たっぷりお夕飯

暮らしの図鑑 薬膳 季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識

薬膳に興味があるのですがなかなか勉強時間が確保できない。優先順位がなかなか上がらない2023年になりそう。

さて今日は久しぶりに定時で終わり野菜たっぷりの夕飯を仕込めました。

とうもろこしの炊き込みご飯

茄子のカレー炒め

卵焼き

ご飯のお供(生姜瓶)

野菜たっぷり味噌汁

乾燥大豆もだいぶあるので色々メニューを模索していきたいなあ。

明日も健康的に過ごしたい。

おやすみなさい。