不要不急の外出！渋滞なしで楽しめるおうちBBQをやっていると、中古でも早めにおうちを買ってよかったなあとしみじみします。
前日から初めてスペアリブを仕込んでみました。玉ねぎ、ケチャップ、蜂蜜、塩胡椒、というシンプルなレシピでしたがとても美味しかったです。
ここから我が家流にアレンジを考えていきます。
焼肉プレートを買いました。今後、煙が出る肉は外で焼くのがよさそうです。
なんやかんや油はねのことを考えるとお外でやるのが片付けが楽...！
いつかもう少し広いお庭かベランダを手に入れたらBBQコンロを置きっぱにしたい(北海道のジンギスカンスタイル)
美味しくご飯を食べてのんびり過ごした1日でした。
おやすみなさい。
