韓国でチューブのコチュジャンを買って来たのですが、これが料理に便利。
液体味噌的な感じで、料理のアクセントに使いやすいです。
私はぴりっと辛いお惣菜が好きなので、豆苗やもやしを炒める時に使っています。
瓶詰めだと計量スプーンでフライパンに投入するんだけど、野菜にうまく絡むようにするのがちょっと手間だったのよね。
チューブはするっと材料と混ざるので楽でした。
また行ったら買ってこようかな〜と思ってたら、買って来たのとはちょっと違う種類だけど何種類かチューブのコチュジャンが売っていました。
無くなったらネット購入も検討しようかな。
おやすみなさい。
