韓国でチューブのコチュジャンを買って来たのですが、これが料理に便利。 液体味噌的な感じで、料理のアクセントに使いやすいです。 私はぴりっと辛いお惣菜が好きなので、豆苗やもやしを炒める時に使っています。 瓶詰めだと計量スプーンでフライパンに投入…
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