昨年末の九州旅行の中で長崎で購入した汁ビーフン。初めて聞く名前で、どんな食べ物？と思いつつ購入し、本日作ってみました。
美味すぎ、簡単すぎ！
中華風の味付けだけどコクがあって、野菜やキノコがたくさん摂取できて、米だけでなくお酒のおつまみにもOKで、めっちゃよかった！
元々ビーフン好きなのでハマりました。
脳内で秘密のケンミンショーのあのナレーターの声で、「長崎県民はこんなにうまいものを食べていたのかー」って再生されました。
しかもこれは子どもが好きな味だ絶対。
パッタイの素と同じノリで都内でもゲットできないだろうか...アンテナショップとかにいけばあるのかなー？
めちゃうま&美味しくビールがいただけていい土曜日でした。
おやすみなさい。
