春に仕事の都合もあり、実家に寄った時、料理好きの父(我が家の食事担当は父)がパイカなるものを出してくれました。豚の軟骨を煮詰めたもので、めちゃめちゃビールに合って美味しかったので、レシピを聞いたところ、 父「シンプルに煮るだけ！とにかく煮る！…
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