連休初日。日本酒とともに、2月に夫婦で仕込んだ味噌をいただきました。 左が私で右のが夫の。 同じ材料で、最初の混ぜ作業は共同で、容器に詰めてから切り返しなどはそれぞれ作業。 ほぼ同じ場所に置いていたにもかかわらず、味は結構違いました！ 私のは濃…