仕事がどっと増えて、外で仕事の時はコンビニランチが多くなった昨年度。仕事のペースにも慣れてきたので、今年はお弁当持参を復活したいなあと考えています。
あまり食べすぎず、サクッと補給して仕事に集中したいので、白米ではなく玄米が食べたい、でも栄養もしっかり簡単に摂りたい。
→玄米炊く時に、ひじきや豆を炊き込んで炊き込みご飯のおにぎりしたらどうだろうか？
栄養バランスも良くなりそうだし、自分で好きなサイズにできるのもよさそう。
わっぱへの憧れを持ちつつ、ひとまずおにぎり生活を復活させます。
おやすみなさい。
